Polkagris bräck
Här kommer receptet på Polkan!
200 g mörk choklad
250 g vit choklad
½ dl polagrisar (eller så mycket du vill)Smält den mörka chokladen.
Bred ut på bakplåtspapper, ställ kallt att stelna.
Smält den vita chokladen.
Bred den över den mörka stelnande chokladen.
Krossa polkagrisarna med mortel och strö över den vita chokladen.
Ställ kallt att stelna.
Bryt i bitar och njut
Jag minns nu inte om jag hade mörk choklad eller ej. tror jag hade både faktikst. men men.
Jag vet därimot att jag blandade i polkan i den vita smälta chokladen och sedan bredde ut den. sen skar jag, när allt var stelnat, upp i bitar istället för att bryta!:)
bilder osv
Så länge kan ni få en bild på elliot och ett recept på kakor jag tänkte göra imorgon om jag inte mår som ett as..
Snabba havrekakor
Ugnstemp:175 grader, varmluft 175 grader
3,½dl havregryn
1½dl socker
150g margarin
♫ Blanda havregryn och socker i en skål.
♫ Smält matfettet och häll det hett över blandningen och rör samman.
♫Klicka ut smeten i småbrödsformar av papper.
♫Ställ dem på en plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min
Bett//Kakor mums
jaja, delar med mig av ett recept iallafall.. jag och mamma ska pröva baka dom någon dag:)
Det här är macroner på franskt vis.
ca 60 Macarons naturelles
200 g florsocker
100 g mandelmjöl
100 g äggvita
1 tsk citronsaft
30 g socker
Börja med att:
1. Sätt ugnen på 100 grader
2. Skålla och skala mandeln. Bred ut på bakplåt och torka i minst 1 timme.
3. Kör mandeln i en matberedare/mixer till ett fint mjöl. Sikta mjölet genom en sikt och förvara i burk med lock.
Beredning för Macronsmeten
1. Sätt ugnen på 170 grader.
2. Sikta florsocker i en bunke och tillsätt mandelmjölet. Blanda väl.
3. Vispa äggvitorna och citronsaften i en ren metallskål tills de är halvstyva. Tillsätt 30 g socker och vispa till ett styvt skum.
4. Vänd ner mandelsockretmed en träslev till en seg massa.
5. Lägg bakplåtspapper på två dubbla plåtar.
6. Fyll massan i en spritspåse med slät tyll nr 8 och spritsa ut ca 60 småbottnar med en diameter på ca 2 cm med ca 2,5 cm mellan varje.
7. Låt stå och få en skorpta på ytan i 15-30 minuter.
8. Baka i ugnen i 7-8 minuter. Utsidan ska vara mjuk och glansig och insidan ska vara mjuk.
9. Låt stå och vila i ca 10 minuter för att kalna.
10. Vänd bakpappret med bottnarna på och pensla baksidan försiktigt med lite vatten. Låt vila i 5 minuter. Sedan går dom att lossa på.
Det finns såklart många recept på Macroner men eftersom det här är självaste Jan Hedhs favorit så delar jag det..;)
"Sverige Muffins"
jaja hur som helst.. Alla har väl iallafall minst ett muffins recept hemma? eller..?
Om inte, här kommer det: 125g smör/margarin
2 ägg
2dl socker
1tsk vaniljsocker
2½dl mjöl
1tsk bakpulver
1 dl vatten
Blå OCH Gul karamellfärg (Efter smak eller heter det färg?)
Smält Smöret.
Rör ägg och socker poröst..
Blanda Bakpulver, mjöl, vaniljsocker.
Ha i mjölblandningen i Ägg blandningen..
Blanda FÖRSIKTIGT! Ha i Smör & vatten.
Blanda fint och försiktigt..
Dela smeten i 2!
Ha i blåa färgen i ena och gula i andra..
Ha upp den blåa först i formarna sedan den gula klickar man i med sked.:)
Och in i ugnen på 225grader i ca 10 min
OBS DETTA ÄR INTE RECEPTET JAG OCH ANNA ANVÄNDE!:P Men iallafall ett liknande..
Den blåa färgen i..
Resultatet av en delad muffins..
Och till Emils ära.. Rosa glasyr!<3
Ryttarkakor
Detta är en hitt bland personalen i stallet :) Jag lovar!
OBS! Receptet är till för en långpanna på 30*45 cm.
Du behöver:
4 ägg
6 dl strösocker
3 dl vetemjöl
6-7 msk kakao
2 krm salt
1 tsk vaniljsocker
175 g smör
Kokostäcket:
200 g kokos
75 g smör
2 dl strösocker
1,5 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
♫ Vispa ägg och socker pösigt.
♫ Smält smöret och rör ner det tillsammans med resterande ingredienser till kakan (ej kokostäcket), blanda väl.
♫ Häll smeten på en pappersklädd långpanna.
♫ Gräddas i 10-12 minuter i 200-225 grader.
♫ Gör i ordning kokostäcket genom att smälta smör i en kastrull, tillsätt sedan socker, grädde och sirap.
♫ Låt sjuda ett par minuter.
♫Tillsätt kokosen och låt puttra någon minut till.
♫ Bred försiktigt glasyren över kakan och grädda ca 10 minuter till eller tills kokostäcket fått fin färg.
♫ Skär i så stora rutor du önskar då kakan svalnat något.
Mums!
Den här goda kycklingrätten är väldigt lätt att tillaga och har få ingredienser. Den thailändska curryblandningen sätter extra god smak på riset! Grillkryddan till kycklingen är ekologisk och innehåller salt, lök, paprika, tomat, vitlök, cayennepeppar, ingefära.
till ungefär 4 pers
- 700 g svensk kycklinglårfile färsk eller tinad fryst
- 200 g eko fryst broccoli
- 400 ml, 1 burk eko kokosmjölk
- 1 msk eko grillkrydda, santa maria
- 1 msk färsk riven ingefära
- 1 knapp dl klippt gräslök
- ev lite salt, finns dock i grillkryddan
- 2 msk smör till stekning
Börja med att:
¤skära kycklingen i mindre bitar.
¤Hetta upp stekpanna med smöret och lägg i kycklingen.
¤Krydda och stek kycklingen i en kvart ungefär.
¤Skala ingefäran och riv ned i pannan tillsammans med broccoli och kokosmjölk.
¤Småkoka 8-10 minuter.
¤Klipp gräslöken över.
Thailandskryddat ris
- Paraboiled ris
- 1/2 tsk thailändsk röd curry, kockens
- 1 msk smör
¤Mät upp ris enligt anvisningar på förpackningen.
¤Smält 1 msk smör i kastrullen på ganska hög värme,tillsätt riset och rör om hela tiden, 1/2 ¤minut ungefär men passa så att riset inte bränns.
¤Tillsätt mängd vatten enligt anvisningar på risförpackningen.
¤Låt koka upp, rör om, sätt på lock och koka på svag värme tills vattnet kokat in, ca 20 minuter.
Visst ser det gott ut?? Det är gott oxå.. Perfekt slö mat när man inte orkar göra något svårt men ändå gott och lyxigt :)
Receptet är taget från www.matbloggen.se